Producción de leche de cabra en México y uso de aceites esenciales de plantas aromáticas en su producción

Producción de leche de cabra en México y uso de aceites esenciales de plantas aromáticas en su producción

La población de cabras resalta en los países en desarrollo. México es un país en desarrollo, donde la producción de leche de cabra crece. Sin embargo, nuevos retos y áreas de oportunidad continúan atendiéndose. Un desafío es la preferencia del consumidor hacia el uso de alternativas naturales en la...

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Bibliographic Details
Main Authors: Jocelyn Cyan López Puga, Alondra Valadez Pineda, Jorge R. Kawas, Sugey R. Sinagawa García, Gustavo Sobrevilla Hernández, Sara Paola Hernández Martínez, Daniela Saraí Rico Costilla, Gerardo Méndez Zamora
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Autónoma de Chihuahua 2021-12-01
Series:Tecnociencia Chihuahua
Subjects:
alternativa natural
calidad
consumidor
consumidor, plantas aromáticas,
rumen
Online Access:https://vocero.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/839

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