Pestyn perunan säilyvyys neularei'itetyssä muovissa
Sekä mustaan neularei’itettyyn polyeteeniin että voimapaperiin pakattuna ollut hyvälaatuinen pesty peruna säilyi mukaisena, 4—6 °C:ssa varastoidun perunan veroisena kolme viikkoa 10 °C:ssa ja kaksi viikkoa 22 °C:ssa. Korkealaatuinen peruna säilyi pestynä 22°C:ssa kolme viikkoa ja 10°:ssa jopa seitse...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Scientific Agricultural Society of Finland
1970-09-01
|
| Series: | Agricultural and Food Science |
| Online Access: | https://journal.fi/afs/article/view/71769 |