De la domestication aux biotechnologies : quand les éleveuses et éleveurs de semences paysannes questionnent les innovations
Les innovations ne sont pas toujours là où l’on croit. C’est ce que nous apprennent les éleveuses et éleveurs de semences paysannes entre Béarn et Limousin. Ils distinguent la domestication fondée sur la domination des plantes, animaux de celle fondée sur la coopération. En effet, ils appréhendent l...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Université de Limoges
2023-10-01
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| Series: | Interfaces Numériques |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.unilim.fr/interfaces-numeriques/5034 |