Kursus Penjamah Makanan pada Jasa Boga PT “X” di Madiun
Kebiasaan penjamah makanan yang buruk merupakan sumber utama dan sekunder dari pa-togenik atau mikroorganisme toksigenik yang siap ditularkan melalui makanan baik melalui kontak langsung maupun tidak langsung yang menyebabkan penyakit enterik pada manusia. Penyakit yang dapat terjadi akibat makanan...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
2019-02-01
|
| Series: | Sanitasi: Jurnal Kesehatan Lingkungan |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://journalsanitasi.keslingjogja.net/index.php/sanitasi/article/view/132 |