Conservação pós-colheita de abacaxi 'Pérola' produzido em sistemas convencional e integrado

Conservação pós-colheita de abacaxi 'Pérola' produzido em sistemas convencional e integrado

O objetivo deste trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de abacaxi 'Pérola' proveniente de produção convencional e integrada. Os abacaxis foram colhidos no ponto de maturidade comercial, de plantios conduzidos sob os sistemas de produção integrada (PI) ou convencional (PC), locali...

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Bibliographic Details
Main Authors: Laesio Pereira Martins, Silvanda de Melo Silva, Alexandre Paiva da Silva, Getúlio Augusto Pinto da Cunha, Rejane Maria Nunes Mendonça, Leôncio da Costa Vilar, Jamir Mascena, José Teotônio Lacerda
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Fruticultura 2012-09-01
Series:Revista Brasileira de Fruticultura
Subjects:
Ananas comosus comosus
armazenamento
podridão
translucidez
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000300007&lng=en&tlng=en

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