Baianas de Acarajé: a uniformização do típico em uma tradição culinária afro-brasileira

Bibliographic Details
Main Author:	Gerlaine Torres Martini
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Grupo Calundu 2021-07-01
Series:	Revista Calundu
Subjects:	Baianas. Acarajé. Iansã.
Online Access:	https://www.periodicos.unb.br/index.php/revistacalundu/article/view/38719

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