Detection and serotyping of Listeria monocytogenes in some food products from North-East of Romania
Listeria monocytogenes reprezintă un pericol important pentru sănătatea omului, producând listerioza, o toxiinfecţie alimentară atipică, cu o rată de mortalitate ridicată. Scopul acestui studiu a fost detecţia şi serotipizarea tulpinilor de Listeria monocytogenes izolate din unele produse alimentare...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Sciendo
2013-09-01
|
| Series: | Romanian Journal of Laboratory Medicine |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://doi.org/10.2478/rrlm-2013-0025 |