Redução no consumo de efluente gerado em abatedouro de tilápia do nilo através da implantação de conceitos de produção mais limpa (P+L)

A indústria alimentí­­cia é um segmento que dispõe de alto consumo de água devido í­Â  necessidade da higienização dos estabelecimentos e da manutenção da boa qualidade do alimento. Entre as indústrias alimentí­­cias com maior consumo de água, pode-se citar a indústria de pescado, a qual gera eflue...

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Bibliographic Details
Main Authors: Milena Alves de Souza, Rose Meire Vidotti, Abílio Lopes de Oliveira Neto
Format: Article
Language:English
Published: Instituto de Pesca 2018-11-01
Series:Boletim do Instituto de Pesca
Subjects:
Online Access:https://institutodepesca.org/index.php/bip/article/view/796