PERAJANG MEKANIK KRIPIK
Proses pembuatan kripik tempe dengan perajangan manual mempunyai banyak kelemahan yaitu waktu proses lama, tebal sayatan tidak bisa seragam, permukaan sayatan bergelombang. Perajangan dengan penyayatan manual dapat digantikan menggunakan perajang mekanik yang prinsip kerjanya berdasarkan mekanisme...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Muhammadiyah University Press
2017-01-01
|
| Series: | Media Mesin |
| Online Access: | http://journals.ums.ac.id/index.php/mesin/article/view/3092 |