Aplicabilidade do método Kanban em tanques de refrigeração de leite
Tendo em vista que o leite é um alimento que possui uma alta facilidade para o desenvolvimento de microrganismos deteriorantes e que se multiplicam rapidamente, deixando essa matéria prima impossibilitada de ser usado nos processos produtivos, este trabalho objetiva investigar a aplicabilidade do m...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual de Alagoas
2023-07-01
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| Series: | Diversitas Journal |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://diversitas.emnuvens.com.br/diversitas_journal/article/view/2453 |