Contributo para a caracterização de vinhos de oito castas portuguesas minoritárias
A riqueza do património genético vitícola existente em Portugal leva a considerá-lo como um dos países da Europa com maior densidade de castas autóctones, embora cerca de 85 % dessas castas só ocupem aproximadamente 10 % da área total de vinha. Apesar da preservação destas castas muito pouco cultiva...
| Main Authors: | , , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
EDP Sciences
2023-01-01
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| Series: | Ciência e Técnica Vitivinícola |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.ctv-jve-journal.org/articles/ctv/pdf/2023/01/ctv20233801p21.pdf |