PlantCoopLab, coopérer avec les plantes pour une alimentation durable
Autant le statut des animaux dans les systèmes productifs fait l’objet de débats, autant la définition de la durabilité alimentaire n’implique aucun égard particulier pour les plantes. Le projet PlantCoopLab trouve son inspiration dans ce constat et dans le « tournant végétal » qui appelle à revisit...
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
EDP Sciences
2024-01-01
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| Series: | Natures Sciences Sociétés |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.nss-journal.org/articles/nss/full_html/2024/01/nss240028/nss240028.html |