Investigando en animales para producir alimentos más éticos: los límites morales de la carne cultivada
La ingente demanda global de proteínas de origen animal junto al colapso ecológico y las subsiguientes desigualdades alimentarias ha estimulado a académicos, científicos y empresarios de todo el mundo a buscar alternativas. Una de éstas es la investigación con células animales para producir carne cu...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Catalan |
| Published: |
Universidad de Barcelona
2021-02-01
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| Series: | Revista de Bioética y Derecho |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistes.ub.edu/index.php/RBD/article/view/32473 |