Azúcar en América
Este artículo, un ensayo introductorio del número monográfico de la «Revista de Indias» sobre la industria azucarera en América, revisa brevemente los rasgos fundamentales de las investigaciones acerca de ella y la razón por la que se ha convertido con el tiempo en un tema historiográfico de primer...
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Consejo Superior de Investigaciones Científicas
2005-04-01
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| description | Este artículo, un ensayo introductorio del número monográfico de la «Revista de Indias» sobre la industria azucarera en América, revisa brevemente los rasgos fundamentales de las investigaciones acerca de ella y la razón por la que se ha convertido con el tiempo en un tema historiográfico de primer orden. Además, presenta a los autores y sus contribuciones al conocimiento y al debate científico en los estudios incluidos en el citado volumen. |
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| spelling | doaj.art-b7ae8b4035d64c64995361e648cf09ee2022-12-21T21:59:04ZengConsejo Superior de Investigaciones CientíficasRevista de Indias0034-83411988-31882005-04-016523393210.3989/revindias.2005.i233.37433Azúcar en AméricaAntonio Santamaría García0Alejandro García Álvarez1Instituto de Historia, CSIC, MadridUniversidad de La Habana, CubaEste artículo, un ensayo introductorio del número monográfico de la «Revista de Indias» sobre la industria azucarera en América, revisa brevemente los rasgos fundamentales de las investigaciones acerca de ella y la razón por la que se ha convertido con el tiempo en un tema historiográfico de primer orden. Además, presenta a los autores y sus contribuciones al conocimiento y al debate científico en los estudios incluidos en el citado volumen.http://revistadeindias.revistas.csic.es/index.php/revistadeindias/article/view/374américasiglos xv-xxazúcarsociedadculturaesclavitudhistoriografía |
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