Aspectos metabólicos das catequinas na obesidade e doenças cardiovasculares

Introdução: As catequinas pertencem ao grupo de polifenóis encontrados nas folhas de Camellia sinensis e são compostos incolores, hidrossolúveis. Estudos têm evidenciado que consumo de alimentos com capacidade antioxidantes pode reduzir o risco de diversas doenças. Objetivo: O presente artigo traz u...

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Bibliographic Details
Main Authors: Mickael Paiva Sousa, Joyce Sousa Aquino Brito, Bruna Barbosa de Abreu, Dilina do Nascimento Marreiro, Adriana de Azevedo Paiva, Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo, Cecilia Maria Resende Gonçalves de Carvalho Carvalho, Maria do Carmo de Carvalho e Martins, Karoline de Macedo Gonçalves Frota
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício 2022-11-01
Series:Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento
Subjects:
Online Access:http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1994