POTENCIAL DE DISSEMINAÇÃO DE Salmonella sp. PROVENIENTE DE LINFONODOS MESENTÉRICOS DE SUÍNOS ABATIDOS NA REGIÃO OESTE DO PARANÁ PARA SUPERFÍCIE DE MESA DE INSPEÇÃO DE VÍSCERAS BRANCAS, FACAS E LUVAS DE AUXILIARES DE INSPEÇÃO DURANTE A INSPEÇÃO POST-MORTEM

POTENCIAL DE DISSEMINAÇÃO DE Salmonella sp. PROVENIENTE DE LINFONODOS MESENTÉRICOS DE SUÍNOS ABATIDOS NA REGIÃO OESTE DO PARANÁ PARA SUPERFÍCIE DE MESA DE INSPEÇÃO DE VÍSCERAS BRANCAS, FACAS E LUVAS DE AUXILIARES DE INSPEÇÃO DURANTE A INSPEÇÃO POST-MORTEM

O presente estudo foi realizado com o objetivo de verificar os sorovares de Salmonella sp. em linfonodos mesentéricos de suínos, bem como o potencial de disseminação deste agente durante as atividades de abate e inspeção, correlacionando-os com as superfícies amostradas. Esses animais foram criados...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Luciano dos S. Bersot, Vinicius Cunha Barcellos, Geraldo Camilo Alberto, Alexandre José G. Spolaore
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Goiás 2011-09-01
Series:Ciência Animal Brasileira
Subjects:
Salmonella sp.
mesenteric lymph nodes
swine
Online Access:https://revistas.ufg.br/vet/article/view/7983

Internet

https://revistas.ufg.br/vet/article/view/7983

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