Suryaningrum, T. D. S. D., Ikasari, D., & Syamdidi, S. (2014). PENAMBAHAN BAHAN PEMBENTUK GEL DALAM PEMBUATAN SURIMI DARI IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus). Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Suryaningrum, Theresia Dwi Suryaningrum Dwi, Diah Ikasari, e Syamdidi Syamdidi. PENAMBAHAN BAHAN PEMBENTUK GEL DALAM PEMBUATAN SURIMI DARI IKAN PATIN (Pangasius Hypophthalmus). Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2014.
Citatione MLA (9a ed.)Suryaningrum, Theresia Dwi Suryaningrum Dwi, et al. PENAMBAHAN BAHAN PEMBENTUK GEL DALAM PEMBUATAN SURIMI DARI IKAN PATIN (Pangasius Hypophthalmus). Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2014.