Avaliação do bem-estar animal por meio da caracterização e quantificação de lesões em carcaças de bovinos abatidos em frigorífico exportador no estado de Goiás, Brasil

Avaliação do bem-estar animal por meio da caracterização e quantificação de lesões em carcaças de bovinos abatidos em frigorífico exportador no estado de Goiás, Brasil

O presente trabalho teve como objetivos caracterizar e quantificar as lesões de bovinos enviados para abate em um frigorífico localizado na região centro-oeste do estado de Goiás, Brasil, cuja carne é destinada principalmente à exportação. As lesões foram classificadas de acordo com sua extensão e...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Rian Carvalho Silva, Layra Soares Lessa de Pré, João Nélson dos Santos Morais Neto, Thaís Sampaio Ornellas, Suzane Vitória Freitas Morais, Francimar Fernandes Gomes
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal Rural de Pernambuco 2021-07-01
Series:Medicina Veterinária
Subjects:
manejo
bem-estar
estresse
comportamento
bovino de corte
Online Access:https://journals.ufrpe.br/index.php/medicinaveterinaria/article/view/2210

Internet

https://journals.ufrpe.br/index.php/medicinaveterinaria/article/view/2210

Similar Items