Caracterización estratégica de la cadena de suministro del banano

El trabajo presenta una caracterización de cada uno de los procesos que se encuentran en la cadena de suministro del banano tipo exportación para el caso colombiano. Esta fruta hace parte de la canasta familiar del país, debido a su valor nutricional y el impacto que tiene en la empleabilidad genera...

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Bibliographic Details
Main Authors: Tatiana Paola Salamanca Gómez, Rafael Guillermo García Cáceres, Nini Johanna Rodríguez Alvarez
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Santo Tomás 2023-01-01
Series:Signos
Subjects:
Online Access:https://revistas.usantotomas.edu.co/index.php/signos/article/view/8244