Preferencias de leche fresca de bovino del consumidor de Baja California, Mexico
El documento tiene como objetivo conocer las preferencias del consumidor de Baja California por leche de bovino y sus hábitos de consumo, así como identificar segmentos para el consumo de leche a partir de los principales atributos como presentación, tipo de grasa y precio, e identificar nichos de m...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2013-07-01
|
| Series: | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
| Online Access: | http://177.242.149.223/index.php/Pecuarias/article/view/2825 |