MENGINTEGRASIKAN CITRA MEREK DAN PRODUK MAKANAN HALAL SEBAGAI KEUNGGULAN KOMPETITIF

MENGINTEGRASIKAN CITRA MEREK DAN PRODUK MAKANAN HALAL SEBAGAI KEUNGGULAN KOMPETITIF

ABSTRACT Halal awareness is important. Indonesia has a large market for halal products, including halal food products. Kripik Paru Kidang Mas Salatiga is one of the halal food products that is more than 50 years old, has been certified halal and has customers who have subscribed to Kripik Paru Kida...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Sari Wijayanti, Stevi Jimry Poluan
Format: Article
Language:English
Published: Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi AMA 2023-12-01
Series:Among Makarti
Subjects:
brand image, halal product food, competitive advantage, mini theory
Online Access:https://jurnal.stieama.ac.id/index.php/ama/article/view/537
_version_ 1827396952012095488
author Sari Wijayanti
Stevi Jimry Poluan
author_facet Sari Wijayanti
Stevi Jimry Poluan
author_sort Sari Wijayanti
collection DOAJ
description ABSTRACT Halal awareness is important. Indonesia has a large market for halal products, including halal food products. Kripik Paru Kidang Mas Salatiga is one of the halal food products that is more than 50 years old, has been certified halal and has customers who have subscribed to Kripik Paru Kidang Mas products for more than 5 years. The purpose of this study is to describe the perception of Kripik Paru Kidang Mas Salatiga customers and build a mini-theory from the formation of propositions based on emerging concepts. The method used in this research is a qualitative method by conducting depth interviews with sources. The object of this research is the shops that subscribe to Kripik Paru Kidang Mas Salatiga.  This research produces two propositions, namely (1) Brand image affects competitive advantage, (2) Halal food products affect competitive advantage. ABSTRAK Kesadaran halal menjadi penting. Indonesia memiliki pasar yang besar untuk produk-produk halal, termasuk di dalamnya produk makanan halal. Kripik Paru Kidang Mas Salatiga merupakan salah satu produk makanan halal yang berusia lebih dari 50tahun, sudah bersertifikat halal dan memiliki pelanggan yang sudah berlangganan produk Kripik Paru Kidang Mas lebih dari 5 tahun. Tujuan dari penelitian ini untuk mendeskripsikan persepsi pelanggan Kripik Paru Kidang Mas Salatiga dan  membangun teori mini dari pembentukan proposisi-proposisi berdasarkan konsep-konsep yang muncul. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatiatif dengan melakukan wawancara mendalam (depth interview) dengan narasumber. Objek penelitian ini adalah toko-toko yang berlangganan Kripik Paru Kidang Mas Salatiga.  Penelitian ini menghasilkan dua proposisi yaitu (1) Citra merek mempengaruhi keunggulan kompetitif, (2) Produk makanan halal mempengaruhi keunggulan kompetitif.
first_indexed 2024-03-08T19:00:08Z
format Article
id doaj.art-bbc99089b745429b90e59ce11ef60da6
institution Directory Open Access Journal
issn 1979-7400
2774-5163
language English
last_indexed 2024-03-08T19:00:08Z
publishDate 2023-12-01
publisher Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi AMA
record_format Article
series Among Makarti
spelling doaj.art-bbc99089b745429b90e59ce11ef60da62023-12-28T07:04:03ZengSekolah Tinggi Ilmu Ekonomi AMAAmong Makarti1979-74002774-51632023-12-0116210.52353/ama.v16i2.537294MENGINTEGRASIKAN CITRA MEREK DAN PRODUK MAKANAN HALAL SEBAGAI KEUNGGULAN KOMPETITIFSari Wijayanti0Stevi Jimry Poluan1Institut Teknologi dan Bisnis Kristen Bukit PengharapanInstitut Teknologi dan Bisnis Kristen Bukit PengharapanABSTRACT Halal awareness is important. Indonesia has a large market for halal products, including halal food products. Kripik Paru Kidang Mas Salatiga is one of the halal food products that is more than 50 years old, has been certified halal and has customers who have subscribed to Kripik Paru Kidang Mas products for more than 5 years. The purpose of this study is to describe the perception of Kripik Paru Kidang Mas Salatiga customers and build a mini-theory from the formation of propositions based on emerging concepts. The method used in this research is a qualitative method by conducting depth interviews with sources. The object of this research is the shops that subscribe to Kripik Paru Kidang Mas Salatiga.  This research produces two propositions, namely (1) Brand image affects competitive advantage, (2) Halal food products affect competitive advantage. ABSTRAK Kesadaran halal menjadi penting. Indonesia memiliki pasar yang besar untuk produk-produk halal, termasuk di dalamnya produk makanan halal. Kripik Paru Kidang Mas Salatiga merupakan salah satu produk makanan halal yang berusia lebih dari 50tahun, sudah bersertifikat halal dan memiliki pelanggan yang sudah berlangganan produk Kripik Paru Kidang Mas lebih dari 5 tahun. Tujuan dari penelitian ini untuk mendeskripsikan persepsi pelanggan Kripik Paru Kidang Mas Salatiga dan  membangun teori mini dari pembentukan proposisi-proposisi berdasarkan konsep-konsep yang muncul. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatiatif dengan melakukan wawancara mendalam (depth interview) dengan narasumber. Objek penelitian ini adalah toko-toko yang berlangganan Kripik Paru Kidang Mas Salatiga.  Penelitian ini menghasilkan dua proposisi yaitu (1) Citra merek mempengaruhi keunggulan kompetitif, (2) Produk makanan halal mempengaruhi keunggulan kompetitif.https://jurnal.stieama.ac.id/index.php/ama/article/view/537brand image, halal product food, competitive advantage, mini theory
spellingShingle Sari Wijayanti
Stevi Jimry Poluan
MENGINTEGRASIKAN CITRA MEREK DAN PRODUK MAKANAN HALAL SEBAGAI KEUNGGULAN KOMPETITIF
Among Makarti
brand image, halal product food, competitive advantage, mini theory
title MENGINTEGRASIKAN CITRA MEREK DAN PRODUK MAKANAN HALAL SEBAGAI KEUNGGULAN KOMPETITIF
title_full MENGINTEGRASIKAN CITRA MEREK DAN PRODUK MAKANAN HALAL SEBAGAI KEUNGGULAN KOMPETITIF
title_fullStr MENGINTEGRASIKAN CITRA MEREK DAN PRODUK MAKANAN HALAL SEBAGAI KEUNGGULAN KOMPETITIF
title_full_unstemmed MENGINTEGRASIKAN CITRA MEREK DAN PRODUK MAKANAN HALAL SEBAGAI KEUNGGULAN KOMPETITIF
title_short MENGINTEGRASIKAN CITRA MEREK DAN PRODUK MAKANAN HALAL SEBAGAI KEUNGGULAN KOMPETITIF
title_sort mengintegrasikan citra merek dan produk makanan halal sebagai keunggulan kompetitif
topic brand image, halal product food, competitive advantage, mini theory
url https://jurnal.stieama.ac.id/index.php/ama/article/view/537
work_keys_str_mv AT sariwijayanti mengintegrasikancitramerekdanprodukmakananhalalsebagaikeunggulankompetitif
AT stevijimrypoluan mengintegrasikancitramerekdanprodukmakananhalalsebagaikeunggulankompetitif

Similar Items