AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL, METANOL, DAN AQUADES DARI KULIT BUAH MUNDAR (Garcinia forbesii)
Tanaman mundar (Garcinia forbesii) merupakan tanaman khas asal Kalimantan Selatan. Kulit buah mundar dapat dimanfaatkan sebagai antioksidan alami. Penggunaan pelarut pada proses ekstraksi dapat mempengaruhi aktivitas antioksidan. Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui golongan senyawa fitokimia dan...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan ISFI Banjarmasin
2022-10-01
|
| Series: | JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu Sina |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://e-jurnal.stikes-isfi.ac.id/index.php/JIIS/article/view/882 |