Conclusions des Journées Chevreul 2005 consacrées aux « Matières grasses végétales et industries agro-alimentaires »
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
EDP Sciences
2005-09-01
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| Series: | Oléagineux, Corps gras, Lipides |
| Online Access: | http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2005.0432 |