Desarrollo de un cuestionario didáctico para conocer la ingestión de verduras y frutas de niños en el receso escolar: estudio piloto

OBJETIVOS: Desarrollar un cuestionario didáctico abierto autoaplicado, enfocado a conocer la ingestión e intención de aumento en el consumo de verduras y frutas (VF) durante el receso, en escolares mexicanos. MATERIAL Y MÉTODOS: Después de pruebas piloto, se aplicó un cuestionario didáctico como par...

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Bibliographic Details
Main Authors: Catalina Medina, Montserrat Villanueva-Borbolla, Simón Barquera
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Nacional de Salud Pública 2012-10-01
Series:Salud Pública de México
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0036-36342012000500004