PEMANFAATAN LIMBAH JELANTAH SEBAGAI ALTERNATIVE INCOME BAGI MASYARAKAT TERDAMPAK COVID-19

Minyak jelantah merupakan limbah dari minyak goreng yang jika diolah lagi memiliki potensi ekonomi. Banyak masyarakat yang masih mengkonsumsi minyak jelantah padahal limbah tersebut jika dikonsumsi berdampak bahaya bagi kesehatan. Selain itu ada pula masyarakat yang membuang minyak jelantah disalura...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Agustina Dwi Prastanti, Rini Indrati, M. Irwan Katili, Siti Daryati, Salis Nurbaiti
Format: Article
Language:Indonesian
Published: UPPM Poltekkes Kemenkes Semarang 2021-05-01
Series:LINK
Subjects:
Online Access:http://ejournal.poltekkes-smg.ac.id/ojs/index.php/link/article/view/6669