Alimentation et dépôts lipidiques chez la truite arc-en-ciel, effet de la température d’élevage
Cet article fait le point sur la régulation de la genèse des dépôts lipidiques par l’alimentation chez les poissons, sur la base de données bibliographiques existantes et de données personnelles obtenues chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss). Chez la truite arc-en-ciel, l’importance qua...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
1999-09-01
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| Series: | INRAE Productions Animales |
| Online Access: | https://productions-animales.org/article/view/3885 |