Hidrocarburos aromáticos policíclicos y bifenilos policlorados en suelos de La Habana y Mayabeque y su relación con la inocuidad de los alimentos

Hidrocarburos aromáticos policíclicos y bifenilos policlorados en suelos de La Habana y Mayabeque y su relación con la inocuidad de los alimentos

Introducción: El suelo se considera el mayor reservorio de los contaminantes ambientales y puede afectar así la inocuidad de los alimentos. Objetivo: caracterizar los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) y los bifenilos policlorados (BPC) en suelos con diferentes usos en La Habana y Mayabeque...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Dayana Sosa, Arturo Escobar, Thomas Bucheli, Isabel Hilber, Roberto Faure, Nora Bartolmé, Osvaldo Fonseca, Brizeidi Peña
Format: Article
Language:Spanish
Published: Academia de Ciencias de Cuba 2021-05-01
Series:Anales de la Academia de Ciencias de Cuba
Subjects:
contaminantes ambientales
gc-ms
inocuidad
alimentos
suelos
Online Access:http://www.revistaccuba.cu/index.php/revacc/article/view/880/1084

Internet

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