DISEÑO ÓPTIMO ECONÓMICO DE UNA PLANTA DE HARINA CON SECADO NEUMÁTICO DE PASTAS DE MANIHOT ESCULENTA CRANTZ
Introducción: La etapa decisiva en la demanda tecnológica, inversionista y energética para laproducción de harina de Manihot esculenta Crantz (yuca), es el secado neumático de sus pastas. Objetivo: El objetivo del trabajo es optimizar el diseño de una instalación productora de harina de yuca conside...
| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas
2022-01-01
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| Colección: | Revista Centro Azúcar |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/693 |