¿Cómo entender la organización de la producción en el agro en la actualidad? Vinculación agroindustrial y producción de calidad en la vitivinicultura de Mendoza.
Con el objeto de aportar a las discusiones teóricas acerca del desarrollo del capitalismo global en la agricultura, este artículo analiza el vínculo agroindustrial entre la pequeña y mediana producción, y las bodegas, en el marco de la producción reestructurada de vinos de calidad. A partir del an...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Nacional de La Plata
2017-05-01
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| Series: | Mundo Agrario |
| Online Access: | https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/6302 |