ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PARA JOVENS E ADULTOS NO MUNICÍPIO DE CUIABÁ – MT: UM ESTUDO SOBRE A QUALIDADE, ACEITAÇÃO E RESTO INGESTÃO

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PARA JOVENS E ADULTOS NO MUNICÍPIO DE CUIABÁ – MT: UM ESTUDO SOBRE A QUALIDADE, ACEITAÇÃO E RESTO INGESTÃO

Este estudo teve como objetivo analisar a qualidade, a aceitação e o resto ingestão da alimentação escolar oferecida em um Centro de Educação para Jovens e Adultos, localizado na zona urbana de Cuiabá, Mato Grosso. Trata-se de um estudo transversal, exploratório, com amostra de conveniência, re...

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Bibliographic Details
Main Authors: Patrícia Helena Amaral DIAS, Tânia Regina KINASZ, Maria da Penha Ferrer de Francesco CAMPOS
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Estadual Paulista 2013-01-01
Series:Alimentos e Nutrição
Subjects:
Alimentação escolar
aceitação da refeição
resto ingestão
Online Access:http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/79/1879

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