Productos procesados y ultraprocesados y su relación con la calidad de la dieta en niños

Objetivo. Estimar el efecto que representa en la calidad de la dieta de la primera infancia uruguaya niños de 2 a 4 años el consumo de productos que contienen cantidades excesivas de nutrientes críticos asociados a las enfermedades no transmisibles (ENT) (azúcares libres, grasas totales, grasas satu...

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Bibliographic Details
Main Authors: Christian Berón, Cecilia Toledo, Florencia Köncke, Iael Klaczko, Alicia Carriquiry, Gustavo Cediel, Fabio S. Gomes
Format: Article
Language:English
Published: Pan American Health Organization 2022-07-01
Series:Revista Panamericana de Salud Pública
Subjects:
Online Access:https://iris.paho.org/handle/10665.2/56141