القصَّاب أو الطَّاهي "الماجيروسμάγειρος " في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية Butcher or Cook "The mageiros μάγειρος" in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras in the light of Papyri documents

{AR} ذَبَح الماجيروس الخنازير وطَهَى المأكولات لكبار رجال الدولة وللأغنياء ولأفراد العامة، وعاش في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني. ولأهميته وارتباطه ومشاركته في الحياة اليومية في مجتمع مصر، فقد تعددت وتنوعت المعلومات الواردة عنه في الوثائق، مما تسمح وفقًا لتصنيفها وتفسيرها بدراسة موضوع عن الماج...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Shorouq Samir Heikal
Format: Article
Language:Arabic
Published: The General Union of Arab Archaeologists 2023-06-01
Series:Journal of General Union of Arab Archaeologists
Subjects:
Online Access:https://jguaa.journals.ekb.eg/article_286142_e26fb62d6e03696857d87b7045bfab8e.pdf