القصَّاب أو الطَّاهي "الماجيروسμάγειρος " في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية Butcher or Cook "The mageiros μάγειρος" in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras in the light of Papyri documents
{AR} ذَبَح الماجيروس الخنازير وطَهَى المأكولات لكبار رجال الدولة وللأغنياء ولأفراد العامة، وعاش في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني. ولأهميته وارتباطه ومشاركته في الحياة اليومية في مجتمع مصر، فقد تعددت وتنوعت المعلومات الواردة عنه في الوثائق، مما تسمح وفقًا لتصنيفها وتفسيرها بدراسة موضوع عن الماج...
Main Author: | |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Arabic |
Published: |
The General Union of Arab Archaeologists
2023-06-01
|
Series: | Journal of General Union of Arab Archaeologists |
Subjects: | |
Online Access: | https://jguaa.journals.ekb.eg/article_286142_e26fb62d6e03696857d87b7045bfab8e.pdf |
_version_ | 1797806126434091008 |
---|---|
author | Shorouq Samir Heikal |
author_facet | Shorouq Samir Heikal |
author_sort | Shorouq Samir Heikal |
collection | DOAJ |
description | {AR}
ذَبَح الماجيروس الخنازير وطَهَى المأكولات لكبار رجال الدولة وللأغنياء ولأفراد العامة، وعاش في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني. ولأهميته وارتباطه ومشاركته في الحياة اليومية في مجتمع مصر، فقد تعددت وتنوعت المعلومات الواردة عنه في الوثائق، مما تسمح وفقًا لتصنيفها وتفسيرها بدراسة موضوع عن الماجيروس في مصر خلال العصرين. تتناول الدراسة هذا الموضوع من خلال حرفة الماجيروس: الماجيروس في قصور أصحاب السلطة والنفوذ، والماجيروس في بيوت الأغنياء أصحاب الثروات، والماجيروس في الأسواق العامة، وأخيرًا الماجيروس الخاص. كما ستلقي الدراسة الضوء على الحياة الاقتصادية، والحياة الاجتماعية للماجيروس. بعد ذلك جدول يوضح الماجيروس في الوثائق البردية والأوستراكا، وفي النهاية خاتمة بها النتائج التي توصلت إليها الدراسة.
{EN}
Μάγειρος slaughtered the pigs and cooked food for the high-ranking statesmen, wealthy people, and the common individuals. He lived in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras. Because of his importance, connection, and participation in the daily life of Egyptian society, there is much and varied information about him in the documents, allowing the author to study the mageiros in Egypt during the two eras. The study deals with this subject through the various classifications of mageiros: the first category focuses on the mageiros found in royal palaces, wealthy people's homes, and other places of authority. The second group concerns outdoor mageiros for ordinary people in the public markets, and as a final point the private mageiros. The study will also highlight each category's economic and social life. Thereafter a table showing the mageiros in the Papyri and Ostraca is enclosed. Finally, a conclusion displaying the results of the study is presented. |
first_indexed | 2024-03-13T06:02:32Z |
format | Article |
id | doaj.art-c9fca6716b674dad99fc1fec847ffce7 |
institution | Directory Open Access Journal |
issn | 2536-9822 2536-9830 |
language | Arabic |
last_indexed | 2024-03-13T06:02:32Z |
publishDate | 2023-06-01 |
publisher | The General Union of Arab Archaeologists |
record_format | Article |
series | Journal of General Union of Arab Archaeologists |
spelling | doaj.art-c9fca6716b674dad99fc1fec847ffce72023-06-12T09:54:57ZaraThe General Union of Arab ArchaeologistsJournal of General Union of Arab Archaeologists2536-98222536-98302023-06-01242709410.21608/JGUAA.2023.174938.1276القصَّاب أو الطَّاهي "الماجيروسμάγειρος " في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية Butcher or Cook "The mageiros μάγειρος" in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras in the light of Papyri documentsShorouq Samir Heikal 0Lecturer, Faculty of Arts, Mansoura University{AR} ذَبَح الماجيروس الخنازير وطَهَى المأكولات لكبار رجال الدولة وللأغنياء ولأفراد العامة، وعاش في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني. ولأهميته وارتباطه ومشاركته في الحياة اليومية في مجتمع مصر، فقد تعددت وتنوعت المعلومات الواردة عنه في الوثائق، مما تسمح وفقًا لتصنيفها وتفسيرها بدراسة موضوع عن الماجيروس في مصر خلال العصرين. تتناول الدراسة هذا الموضوع من خلال حرفة الماجيروس: الماجيروس في قصور أصحاب السلطة والنفوذ، والماجيروس في بيوت الأغنياء أصحاب الثروات، والماجيروس في الأسواق العامة، وأخيرًا الماجيروس الخاص. كما ستلقي الدراسة الضوء على الحياة الاقتصادية، والحياة الاجتماعية للماجيروس. بعد ذلك جدول يوضح الماجيروس في الوثائق البردية والأوستراكا، وفي النهاية خاتمة بها النتائج التي توصلت إليها الدراسة. {EN} Μάγειρος slaughtered the pigs and cooked food for the high-ranking statesmen, wealthy people, and the common individuals. He lived in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras. Because of his importance, connection, and participation in the daily life of Egyptian society, there is much and varied information about him in the documents, allowing the author to study the mageiros in Egypt during the two eras. The study deals with this subject through the various classifications of mageiros: the first category focuses on the mageiros found in royal palaces, wealthy people's homes, and other places of authority. The second group concerns outdoor mageiros for ordinary people in the public markets, and as a final point the private mageiros. The study will also highlight each category's economic and social life. Thereafter a table showing the mageiros in the Papyri and Ostraca is enclosed. Finally, a conclusion displaying the results of the study is presented.https://jguaa.journals.ekb.eg/article_286142_e26fb62d6e03696857d87b7045bfab8e.pdfμάγειροςbutchercookptolemaic eraroman eraماجيروسقصَّابطاهٍالعصر البطلميالعصر الروماني. |
spellingShingle | Shorouq Samir Heikal القصَّاب أو الطَّاهي "الماجيروسμάγειρος " في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية Butcher or Cook "The mageiros μάγειρος" in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras in the light of Papyri documents Journal of General Union of Arab Archaeologists μάγειρος butcher cook ptolemaic era roman era ماجيروس قصَّاب طاهٍ العصر البطلمي العصر الروماني. |
title | القصَّاب أو الطَّاهي "الماجيروسμάγειρος " في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية Butcher or Cook "The mageiros μάγειρος" in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras in the light of Papyri documents |
title_full | القصَّاب أو الطَّاهي "الماجيروسμάγειρος " في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية Butcher or Cook "The mageiros μάγειρος" in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras in the light of Papyri documents |
title_fullStr | القصَّاب أو الطَّاهي "الماجيروسμάγειρος " في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية Butcher or Cook "The mageiros μάγειρος" in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras in the light of Papyri documents |
title_full_unstemmed | القصَّاب أو الطَّاهي "الماجيروسμάγειρος " في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية Butcher or Cook "The mageiros μάγειρος" in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras in the light of Papyri documents |
title_short | القصَّاب أو الطَّاهي "الماجيروسμάγειρος " في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية Butcher or Cook "The mageiros μάγειρος" in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras in the light of Papyri documents |
title_sort | القصَّاب أو الطَّاهي الماجيروسμάγειρος في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية butcher or cook the mageiros μάγειρος in egypt during the ptolemaic and roman eras in the light of papyri documents |
topic | μάγειρος butcher cook ptolemaic era roman era ماجيروس قصَّاب طاهٍ العصر البطلمي العصر الروماني. |
url | https://jguaa.journals.ekb.eg/article_286142_e26fb62d6e03696857d87b7045bfab8e.pdf |
work_keys_str_mv | AT shorouqsamirheikal ạlqṣãạbạwạlṭãạhyạlmạjyrwsmageirosfymṣrkẖlạlạlʿṣrynạlbṭlmywạlrwmạnyfyḍwʾạlwtẖạỷqạlbrdyẗbutcherorcookthemageirosmageirosinegyptduringtheptolemaicandromanerasinthelightofpapyridocuments |