القصَّاب أو الطَّاهي "الماجيروسμάγειρος " في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية Butcher or Cook "The mageiros μάγειρος" in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras in the light of Papyri documents

{AR} ذَبَح الماجيروس الخنازير وطَهَى المأكولات لكبار رجال الدولة وللأغنياء ولأفراد العامة، وعاش في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني. ولأهميته وارتباطه ومشاركته في الحياة اليومية في مجتمع مصر، فقد تعددت وتنوعت المعلومات الواردة عنه في الوثائق، مما تسمح وفقًا لتصنيفها وتفسيرها بدراسة موضوع عن الماج...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Shorouq Samir Heikal
Format: Article
Language:Arabic
Published: The General Union of Arab Archaeologists 2023-06-01
Series:Journal of General Union of Arab Archaeologists
Subjects:
Online Access:https://jguaa.journals.ekb.eg/article_286142_e26fb62d6e03696857d87b7045bfab8e.pdf
_version_ 1797806126434091008
author Shorouq Samir Heikal
author_facet Shorouq Samir Heikal
author_sort Shorouq Samir Heikal
collection DOAJ
description {AR} ذَبَح الماجيروس الخنازير وطَهَى المأكولات لكبار رجال الدولة وللأغنياء ولأفراد العامة، وعاش في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني. ولأهميته وارتباطه ومشاركته في الحياة اليومية في مجتمع مصر، فقد تعددت وتنوعت المعلومات الواردة عنه في الوثائق، مما تسمح وفقًا لتصنيفها وتفسيرها بدراسة موضوع عن الماجيروس في مصر خلال العصرين. تتناول الدراسة هذا الموضوع من خلال حرفة الماجيروس: الماجيروس في قصور أصحاب السلطة والنفوذ، والماجيروس في بيوت الأغنياء أصحاب الثروات، والماجيروس في الأسواق العامة، وأخيرًا الماجيروس الخاص. كما ستلقي الدراسة الضوء على الحياة الاقتصادية، والحياة الاجتماعية للماجيروس. بعد ذلك جدول يوضح الماجيروس في الوثائق البردية والأوستراكا، وفي النهاية خاتمة بها النتائج التي توصلت إليها الدراسة. {EN} Μάγειρος slaughtered the pigs and cooked food for the high-ranking statesmen, wealthy people, and the common individuals. He lived in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras. Because of his importance, connection, and participation in the daily life of Egyptian society, there is much and varied information about him in the documents, allowing the author to study the mageiros in Egypt during the two eras. The study deals with this subject through the various classifications of mageiros: the first category focuses on the mageiros found in royal palaces, wealthy people's homes, and other places of authority. The second group concerns outdoor mageiros for ordinary people in the public markets, and as a final point the private mageiros. The study will also highlight each category's economic and social life. Thereafter a table showing the mageiros in the Papyri and Ostraca is enclosed. Finally, a conclusion displaying the results of the study is presented.
first_indexed 2024-03-13T06:02:32Z
format Article
id doaj.art-c9fca6716b674dad99fc1fec847ffce7
institution Directory Open Access Journal
issn 2536-9822
2536-9830
language Arabic
last_indexed 2024-03-13T06:02:32Z
publishDate 2023-06-01
publisher The General Union of Arab Archaeologists
record_format Article
series Journal of General Union of Arab Archaeologists
spelling doaj.art-c9fca6716b674dad99fc1fec847ffce72023-06-12T09:54:57ZaraThe General Union of Arab ArchaeologistsJournal of General Union of Arab Archaeologists2536-98222536-98302023-06-01242709410.21608/JGUAA.2023.174938.1276القصَّاب أو الطَّاهي "الماجيروسμάγειρος " في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية Butcher or Cook "The mageiros μάγειρος" in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras in the light of Papyri documentsShorouq Samir Heikal 0Lecturer, Faculty of Arts, Mansoura University{AR} ذَبَح الماجيروس الخنازير وطَهَى المأكولات لكبار رجال الدولة وللأغنياء ولأفراد العامة، وعاش في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني. ولأهميته وارتباطه ومشاركته في الحياة اليومية في مجتمع مصر، فقد تعددت وتنوعت المعلومات الواردة عنه في الوثائق، مما تسمح وفقًا لتصنيفها وتفسيرها بدراسة موضوع عن الماجيروس في مصر خلال العصرين. تتناول الدراسة هذا الموضوع من خلال حرفة الماجيروس: الماجيروس في قصور أصحاب السلطة والنفوذ، والماجيروس في بيوت الأغنياء أصحاب الثروات، والماجيروس في الأسواق العامة، وأخيرًا الماجيروس الخاص. كما ستلقي الدراسة الضوء على الحياة الاقتصادية، والحياة الاجتماعية للماجيروس. بعد ذلك جدول يوضح الماجيروس في الوثائق البردية والأوستراكا، وفي النهاية خاتمة بها النتائج التي توصلت إليها الدراسة. {EN} Μάγειρος slaughtered the pigs and cooked food for the high-ranking statesmen, wealthy people, and the common individuals. He lived in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras. Because of his importance, connection, and participation in the daily life of Egyptian society, there is much and varied information about him in the documents, allowing the author to study the mageiros in Egypt during the two eras. The study deals with this subject through the various classifications of mageiros: the first category focuses on the mageiros found in royal palaces, wealthy people's homes, and other places of authority. The second group concerns outdoor mageiros for ordinary people in the public markets, and as a final point the private mageiros. The study will also highlight each category's economic and social life. Thereafter a table showing the mageiros in the Papyri and Ostraca is enclosed. Finally, a conclusion displaying the results of the study is presented.https://jguaa.journals.ekb.eg/article_286142_e26fb62d6e03696857d87b7045bfab8e.pdfμάγειροςbutchercookptolemaic eraroman eraماجيروسقصَّابطاهٍالعصر البطلميالعصر الروماني.
spellingShingle Shorouq Samir Heikal
القصَّاب أو الطَّاهي "الماجيروسμάγειρος " في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية Butcher or Cook "The mageiros μάγειρος" in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras in the light of Papyri documents
Journal of General Union of Arab Archaeologists
μάγειρος
butcher
cook
ptolemaic era
roman era
ماجيروس
قصَّاب
طاهٍ
العصر البطلمي
العصر الروماني.
title القصَّاب أو الطَّاهي "الماجيروسμάγειρος " في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية Butcher or Cook "The mageiros μάγειρος" in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras in the light of Papyri documents
title_full القصَّاب أو الطَّاهي "الماجيروسμάγειρος " في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية Butcher or Cook "The mageiros μάγειρος" in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras in the light of Papyri documents
title_fullStr القصَّاب أو الطَّاهي "الماجيروسμάγειρος " في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية Butcher or Cook "The mageiros μάγειρος" in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras in the light of Papyri documents
title_full_unstemmed القصَّاب أو الطَّاهي "الماجيروسμάγειρος " في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية Butcher or Cook "The mageiros μάγειρος" in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras in the light of Papyri documents
title_short القصَّاب أو الطَّاهي "الماجيروسμάγειρος " في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية Butcher or Cook "The mageiros μάγειρος" in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras in the light of Papyri documents
title_sort القصَّاب أو الطَّاهي الماجيروسμάγειρος في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني في ضوء الوثائق البردية butcher or cook the mageiros μάγειρος in egypt during the ptolemaic and roman eras in the light of papyri documents
topic μάγειρος
butcher
cook
ptolemaic era
roman era
ماجيروس
قصَّاب
طاهٍ
العصر البطلمي
العصر الروماني.
url https://jguaa.journals.ekb.eg/article_286142_e26fb62d6e03696857d87b7045bfab8e.pdf
work_keys_str_mv AT shorouqsamirheikal ạlqṣãạbạwạlṭãạhyạlmạjyrwsmageirosfymṣrkẖlạlạlʿṣrynạlbṭlmywạlrwmạnyfyḍwʾạlwtẖạỷqạlbrdyẗbutcherorcookthemageirosmageirosinegyptduringtheptolemaicandromanerasinthelightofpapyridocuments