Efeito do sulfito de sódio na extração de tanino da casca de Anadenanthera peregrina

Efeito do sulfito de sódio na extração de tanino da casca de Anadenanthera peregrina

Resumo Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do sulfito de sódio sobre o rendimento gravimétrico em taninos, extraídos da casca de Anadenanthera peregrina. A extração ocorreu em autoclave de laboratório a 100°C durante 3 horas, usando uma relação licor/casca de 20:1; contendo 0%, 1,5%, 3...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Angélica de Cássia Oliveira Carneiro, Benedito Rocha Vital, Pedro G. Ulisses Frederico, Andréa B. Moreira, Carlos S. Dambroz
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro 2023-10-01
Series:	Floresta e Ambiente
Subjects:	Indíce de Stiasny angico-vermelho sulfitação.
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2179-80872007000100065&tlng=pt

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