OS EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM VITAMINA C

A vitamina C ou ácido ascórbico (AA) é um elemento essencial para o ser humano e, por não ser metabolizado pelo corpo, necessitamos da sua ingestão pela dieta e/ou suplementação. As funções do AA no corpo são inúmeras, tais como: cofator para enzimas, biossíntese de hormônios e ação antioxidante, en...

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Bibliographic Details
Main Authors: Jordana Tres Santos, Marise Wilsmann Krutzmann, Camila Correa Bierhals, Luciane Rosa Feksa
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Feevale 2019-01-01
Series:Conhecimento Online
Subjects:
Online Access:https://periodicos.feevale.br/seer/index.php/revistaconhecimentoonline/article/view/1187