Tempo de jejum dos suínos no manejo pré-abate sobre a perda de peso corporal, o peso do conteúdo estomacal e a incidência de úlcera esofágica-gástrica Relation of fasting time during pre-slaughter management to weight loss, weight of stomach contents and incidence of gastric ulcer in pigs

Tempo de jejum dos suínos no manejo pré-abate sobre a perda de peso corporal, o peso do conteúdo estomacal e a incidência de úlcera esofágica-gástrica Relation of fasting time during pre-slaughter management to weight loss, weight of stomach contents and incidence of gastric ulcer in pigs

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do tempo de jejum (9, 12, 15 e 18 horas) dos animais na granja (TJG) e da posição na carroceria do caminhão (PBO) durante o transporte da granja ao frigorífico sobre: a perda de peso corporal (PPC), o peso do estômago cheio (PEC) e vazio (PEV), o peso...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Osmar Antonio Dalla Costa, Mateus José Rodrigues Paranhos da Costa, Jorge Vitor Ludke, Arlei Coldebella, Jalusa Deon Kich, José Vicente Peloso, Luigi Faucitano, Darlan Dalla Roza
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Santa Maria 2008-02-01
Series:Ciência Rural
Subjects:
tempo de jejum
manejo pré-abate
peso de estômago
rendimento ao abate
suínos
fasting time
pre-slaughter management
carcass yield
stomach weight
swine
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782008000100032

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782008000100032

Similar Items