Calidad higiénico-sanitaria de la leche, una prioridad para los productores

Antecedentes: El incremento de la calidad higiénico-sanitaria de la leche es una prioridad para los productores. Sin embargo, el logro de este propósito puede afectarse debido a los diversos factores que influyen en sus indicadores y que abarcan desde la producción de este alimento en las vaquerías...

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Aymara L. Valdivia Avila, Yasmary Rubio Fontanills, Agustín Beruvides Rodríguez
Μορφή: Άρθρο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Ediciones Universidad de Camagüey 2021-06-01
Σειρά:Revista de Producción Animal
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e3833