Antik Çağ’da Beslenme ve Damak Tadı, yazar Ali Güveloğlu (İstanbul: Pinhan Yayıncılık, Aralık 2018)

Beslenme, insanoğlunun en temel ihtiyaçlarından birisidir. Bu ihtiyaç, tarih boyunca türlü şekillerle giderilmiş; kimisi varlığını sürdürürken kimisi de yok olup gitmiştir. Dolayısıyla beslenmenin bilinen en eski dönemlerde nasıl yapıldığı, sanatsallığı, sıhhîliği yahut damak tadına uygunluğu merak...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Muhammed Uç
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Publicado: Kütahya Dumlupınar Üniversitesi 2021-06-01
Colección:İslam Medeniyeti Araştırmaları Dergisi
Materias:
Acceso en línea:https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1676257