Effets des grignons d’olives sur les performances d’engraissement, les caractéristiques de la carcasse et la qualité de la viande des agneaux

Effets des grignons d’olives sur les performances d’engraissement, les caractéristiques de la carcasse et la qualité de la viande des agneaux

L’objectif de cette étude est d’évaluer l’effet de l’utilisation des grignons d’olives (GO) partiellement dénoyautés en alimentation des agneaux sur les performances d’engraissement, les caractéristiques de la carcasse et la qualité de la viande. Trente-six agneaux de la race (18 femelles et 18 mâle...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Mohammed Benbati, Kaoutar Elfazazi, Loubna Chafki, Hanane Azzouzi, Abdelmajid Haddioui, Mohammed El Hansali, Abdelhafid Keli
Format: Article
Language:English
Published: National Institute of Agronomic Research "INRA" Morocco 2022-09-01
Series:African and Mediterranean Agricultural Journal - Al Awamia
Subjects:
grignon d’olive
agneaux
performances d’engraissement
carcasse
viande
Online Access:https://revues.imist.ma/index.php/Afrimed/article/view/34771

Internet

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