Evaluación química y organoléptica del ensilaje de maralfalfa (Pennisetum sp.) más yuca fresca (Manihot esculenta)

Evaluación química y organoléptica del ensilaje de maralfalfa (Pennisetum sp.) más yuca fresca (Manihot esculenta)

Objetivo. Evaluar la composición química y características organolépticas del ensilado de maralfalfa (Pennisetum sp.) más diferentes proporciones de yuca fresca (Manihot esculenta). Materiales y métodos. Se evaluaron 4 tratamientos (T) de ensilaje de maralfalfa más diferentes proporciones de yuca fr...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Libardo Maza A., Oscar Vergara G., Elisa Paternina D.
Format: Article
Language:English
Published: Universidad de Cordoba 2011-05-01
Series:Revista MVZ Cordoba
Subjects:
Calidad del producto
ensilaje
materia seca
proteína cruda
pruebas organolépticas
suplementos nutricionales
Online Access:http://www.unicordoba.edu.co/revistas/revistamvz/mvz-162/V16N2A11.pdf

Internet

http://www.unicordoba.edu.co/revistas/revistamvz/mvz-162/V16N2A11.pdf

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