<b>Perfil do consumo de leite e produtos derivados na cidade de Maringá, Estado do Paraná</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v32i3.3630
Os dados coletados na cidade de Maringá, Estado do Paraná, referentes ao consumo e à aceitação do leite e seus derivados foram utilizados para se traçar o perfil do consumo desses produtos, gerando subsídios para entendimento mais amplo sobre o mercado consumidor de leite. Trezentos indivíduos respo...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual de Maringá
2010-11-01
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| Series: | Acta Scientiarum: Technology |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciTechnol/article/view/3630 |