Sweet Cherry Fruit Firmness Evaluation Using Compression Distance Methods
Flesh firmness in sweet cherries is determined using the measurement of normalized deformation force, i.e., determining the required force for a distance equal to 5 or 10% of the diameter of the cherries per millimeter. However, a firmness method involving a defined distance is quite simple and suit...
| Հիմնական հեղինակներ: | , , , , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Հոդված |
| Լեզու: | English |
| Հրապարակվել է: |
MDPI AG
2024-04-01
|
| Շարք: | Horticulturae |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://www.mdpi.com/2311-7524/10/5/435 |