Características sensoriais e nutricionais de suplementos alimentares
Suplementos alimentares são indicados quando a ingestão alimentar não supre as necessidades do organismo, situação que ocorre com maior frequência em pacientes com doenças infecciosas e crônicas, cujo gasto energético do organismo aumenta, no entanto o apetite diminui. Este estudo analisou as caract...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual de Londrina
2014-12-01
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| Series: | Semina: Ciências Biológicas e da Saúde |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.uel.br/revistas/uel/index.php/seminabio/article/view/16953 |