O AGROTURISMO COMO VETOR DE TRANSFORMAÇÕES NUTRICIONAIS E MUDANÇAS SOCIOCULTURAIS: UM ESTUDO ANTROPOLÓGICO
Este artigo trata das transformações alimentares em um município das Encostas da Serra Geral Catarinense, a partir de uma proposta de agroecologia na região associada com o agroturismo. Considerando nosso interesse pelo fenômeno, o objetivo da pesquisa realizada foi analisar as principais mudanças a...
Main Authors: | Yolanda Flores e Silva, Fernanda Maria Gomes Azancoth, Vânia Crivelatti |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Portuguese |
Published: |
UNIVALI
2010-02-01
|
Series: | Turismo: Visão e Ação |
Subjects: | |
Online Access: | https://siaiap32.univali.br/seer/index.php/rtva/article/view/1193 |
Similar Items
-
El agroturismo, una alternativa de diversificación para el sector agropecuario
by: Jacquelyn Pacheco Jiménez
Published: (2014-06-01) -
Agroturismo: ¿oportunidad y desafío para el Valle de San Quintín, Baja California, México?
by: Karla Cecilia Jaimes Maruri, et al.
Published: (2021-01-01) -
MARKETING DIGITAL PARA EL FOMENTO DEL AGROTURISMO Y EL POSICIONAMIENTO DE MARCA
by: Carolina Cuellar Molina, et al.
Published: (2023-01-01) -
Roteiro de Agroturismo “Quatrilho” de Gramado (RS, Brasil): Uma Análise Para o Reposicionamento
by: Isabel Angelica de Andrade Bock, et al.
Published: (2012-01-01) -
Perfil sociodemográfico del turista versus la percepción residente con relación al agroturismo del cantón Milagro
by: Gorki Aguirre Torres, et al.
Published: (2022-07-01)