Caracterización de agentes bacterianos aislados en brotes de enfermedades transmitidas por alimentos

Caracterización de agentes bacterianos aislados en brotes de enfermedades transmitidas por alimentos

Introducción: Las enfermedades transmitidas por alimentos se producen por ingestión de un alimento, incluido el agua, que puede estar contaminado por diversos agentes. Objetivo: Caracterizar los agentes bacterianos aislados en brotes de enfermedades transmitidas por alimentos. Métodos: Se realizó...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Mayelin Marin Mendez, Arístides Ramón Rodriguez Julian, Laidelbis Minier Pouyou, Ekaterine Zayas Tamayo
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Centro Provincial de Información de Ciencias Médicas 2020-04-01
Series:	Medisan
Subjects:	enfermedades transmitidas por alimentos marcadores epidemiológicos agentes bacterianos coprocultivo medios de cultivo.
Online Access:	http://medisan.sld.cu/index.php/san/article/view/2956

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