Ochrona i promocja dziedzictwa kulturowego na przykładzie pieców chlebowych (piekarnioków)
Piece chlebowe, wolno stojące, od XIX w. stanowiły charakterystyczny element zabudowy osiedli i kolonii robotniczych na Górnym Śląsku powstałych w związku z intensywnym rozwojem przemysłu. Piece te nazywane piekarniokami, piekarokami służyły przede wszystkim mieszkańcom do wypieku chleba i kołaczy...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Jesuit University Ignatianum in Krakow
2023-03-01
|
| Series: | Perspektywy Kultury |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://czasopisma.ignatianum.edu.pl/pk/article/view/2560 |