Memproduksi Pangan melalui Do It Yourself: Peluang bagi Sosiologi Pangan dan Sosiologi Pendidikan
Sistem pangan dan dinamika kuliner sedang menjadi perhatian global. Sementara itu peningkatan jumlah penduduk dunia seharusnya seimbang dengan jumlah pangan dan inovasi -inovasi pangan berkelanjutan. Sosiologi pangan dan sosiologi pendidikan berpeluang besar untuk menyebarkan pengetahuan terkait ino...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Universitas Negeri Malang
2016-07-01
|
| Series: | Jurnal Sosiologi Pendidikan Humanis |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://journal2.um.ac.id/index.php/jsph/article/view/2481 |