دراسة تأثير نوعين من المجففات الشمسية في بعض صفات الجودة لشرائح التفاح
نفذ البحث في قسم الهندسة الريفية في كلية الزراعة، جامعة دمشق، في عام 2016 بهدف دراسة تأثير نوعين من المجففات الشمسية (الأول مضاف إليه مادة التخزين الحراري، والثاني بدون مادة التخزين الحراري) في بعض صفات الجودة لشرائح التفاح، وكذلك اختبار سماكتين من شرائح التفاح صنف غولدن دليشيس (5 و10 ملم) خلال عمل...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Arabic |
| Published: |
Damascus university
2021-07-01
|
| Series: | مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية |
| Online Access: | http://journal.damasuniv.edu.sy/index.php/agrj/article/view/193 |