Actividad antifúngica de accesiones de maíz (Zea mays L.) de grano con presencia de fenoles coloridos

Actividad antifúngica de accesiones de maíz (Zea mays L.) de grano con presencia de fenoles coloridos

El grano de maíz contiene elevadas cantidades de compuestos fenólicos los cuales poseen diversas actividades biológicas, entre las que se encuentra la actividad antifúngica (AAF). El objetivo del estudio fue determinar la AAF del extracto acetónico del grano de maíz de accesiones con diferentes col...

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Bibliographic Details
Main Authors: Yolanda Salinas Moreno, J. Ricardo Resendiz Valencia, Ramón Ignacio Arteaga Garibay, Norma Yadira Zacamo Velázquez
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Autónoma de Chihuahua 2023-06-01
Series:Tecnociencia Chihuahua
Subjects:
Zea mays L.
micotoxinas
compuestos fenólicos
prueba de microdilución
prueba de inhibición
Online Access:https://vocero.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/1172

Internet

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