Location and elimination of Anisakis simplex third stage larvae in Atlantic herring Clupea harengus L

We here describe the location of anisakid third stage larvae in Atlantic herring Clupea harengus L. caught in the North Sea in August 2023. We further demonstrate how industrial processing (mechanical gutting, removal of entrails, head, tail, hypaxial anterior musculature and vertebral column) reduc...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Kaan Kumas, Azmi Al-Jubury, Per W. Kania, Taghrid Abusharkh, Kurt Buchmann
التنسيق: مقال
اللغة:English
منشور في: Elsevier 2024-08-01
سلاسل:International Journal for Parasitology: Parasites and Wildlife
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213224424000336